Il Cambarellus shufeldtii
e una piccola specie con una colorazione che varia dal rosso marrone al grigiastro con fasce scure e delle file di puntini irregolari.
Gli adulti raggiungono una taglia di 2-3 cm, ma in acquario a volte possono arrivare anche a 4 cm di lunghezza. L’aspettativa di vita di questa specie si aggira su un anno, anche se i maschi possono diventare più vecchi delle femmine, arrivando a 15-18 mesi. Durante la sua vita, la femmina può deporre due volte delle uova (circa 30-40 uova), che restano attaccate all’addome per circa 3 settimane. La taglia ridotta e la scarsa aggressività del Cambarellus shufeldtii fanno di questa specie un ospite ideale per l’acquario, dove non disturba né piante né pesci.
